Noch ein Nachtrag zum „To Do 2016“ und ein gutes neues Jahr

Es ist nie zu spät für seine Pläne… Das habe ich gestern Abend bemerkt als ich mehr oder weniger dieses durchwachsene 2016 schon ad acta gelegt hatte. Irgendwo in meinem TO DO 2016 schwirrte aber noch die Idee des Brandteigs herum, den ich ja sooo unbedingt endlich mal probieren wollte. Angefixt hat mich dann meine Kollegin, … Mehr Noch ein Nachtrag zum „To Do 2016“ und ein gutes neues Jahr

Food Fotografie – Workshop in Düsseldorf #todo2016

Gestern war ich zu Gast im ZWILLING – Shop auf der Königsallee in Düsseldorf. Dort fand der langersehnte Food Fotografie – Workshop mit Corinna Gissemann statt. Eher durch Zufall bin ich vor einiger Zeit auf ihre Facebook – Seite gestoßen und war SOFORT begeistert. Corinna macht tolle Sachen. Punkt! Der Stil ihrer Bilder sprach mich … Mehr Food Fotografie – Workshop in Düsseldorf #todo2016

Apfelbrot aus “Brot selbst gebacken” #todo2016

In dieser Woche habe ich das zweite Rezept aus einem meiner Kochbücher ausprobiert. Es war das Apfelbrot aus dem Buch „Brot selbst gebacken: Einfache Rezepte für Bauernbrot, Ciabatta & Co.“ Ich bin ganz überrascht wie fluffig es geworden ist und obendrein war es auch noch sehr, sehr lecker! Die Zubereitung war kinderleicht und die Zutaten … Mehr Apfelbrot aus “Brot selbst gebacken” #todo2016

Knäckebrot aus „Jamies Superfood für jeden Tag“ #todo2016

Ich besitze mittlerweile sicherlich 50 Kochbücher und eines der Dinge, die ich in diesem Jahr unbedingt machen möchte, ist neue Rezepte auszuprobieren und mich inspirieren zu lassen. Ich liebe es zu kneten, zu köcheln, zu schnippeln eher nicht so, aber dafür mag ich es zu experimentieren. Dass ich ein Fan von Jamie Oliver und natürlich … Mehr Knäckebrot aus „Jamies Superfood für jeden Tag“ #todo2016

Düsseldorfer EG gegen Iserlohn Roosters #todo2016

Gestern Abend habe ich den nächsten Punkt auf meiner To Do Liste  „abgearbeitet“ und ich glaube ganz fest daran, dass es so etwas wie einen Eishockey – Gott gibt, der dafür sorgte, dass ich wirklich alle Facetten eines richtig guten Spiels zu sehen bekam. Der ISS – Dome war restlos ausverkauft (13.065 Zuschauer), die Stimmung … Mehr Düsseldorfer EG gegen Iserlohn Roosters #todo2016