Süßes Brot mit Quinoa und Trockenfrüchten

Ihr sucht eine leckere Alternative zu Hefezopf und Milchbrötchen? Dann habe ich eventuell etwas für euch. Quinoa verleiht diesem Brot eine unglaublich lockere Konsistenz, Trockenobst sorgt für Süße und Geschmack. Was ihr braucht: 150 g Trockenfrüchte (Aprikosen und Cranberries in meinem Fall) 150 g Butter 350 g Weizenmehl 1 Würfel Hefe 1 TL Salz 1 … Mehr Süßes Brot mit Quinoa und Trockenfrüchten

Verlosung „Matthew Kenney – Everyday Raw“

Ihr Lieben, in Kooperation mit dem NARAYANA VERLAG und BUCHCONTACT verlose ich heute das Buch „Everyday Raw“ von Matthew Kenney Copyright © Miha Matei Der Autor zeigt, wie sich ganz unkompliziert kreative Rohkostkreationen herstellen lassen. Die leichten Gerichte mit intensivem, unverfälschtem Geschmack beweisen dabei aufs Neue, dass Rohkost nicht gleich fad ist. „… In neun unterschiedlichen … Mehr Verlosung „Matthew Kenney – Everyday Raw“

Spinatrisotto mit Mozzarella und Grilltomaten

Frische Küche bedeutet für mich alles zu nutzen was an Vorräten vorhanden ist und so wenig wie möglich zu entsorgen. Am Montag hatten wir einen Osterbrunch bei dem es unter anderem Tomaten mit Mozzarella und diese SPINAT – LACHS – ROLLE gab, die ich an dieser Stelle euch allen ans Herz legen möchte und bereits bei INSTAGRAM veröffentlicht … Mehr Spinatrisotto mit Mozzarella und Grilltomaten

Vegane Aprikosen – Kokos – Bällchen

Anfang des Jahres gab es im Blog das Rezept für die VEGANEN CRANBERRIE – KOKOS – BÄLLCHEN und ich habe mir schon damals geschworen, dass ich sie immer mal wieder in neuen Variationen ausprobieren werde. Hier sind nun also neue fruchtige Energiebällchen für den kleinen Süßhunger zwischendurch. 200 g getrocknete Aprikosen 100 ml Agavendicksaft 100 g … Mehr Vegane Aprikosen – Kokos – Bällchen