Dinkelbrötchen mit Mandeln und Cranberries

Meine Resteverwertung von der Weihnachtsbäckerei geht in die nächste Runde. Dieses Mal hieß es Mandeln und weitere Cranberries zu verarbeiten. Ich wollte ein Brötchen zaubern, welches man auch gut zum Kaffee oder Chai Latte genießen kann. Ob ihr das Ergebnis also nun Küchlein oder Brötchen nennt ist egal. Sie schmecken in jedem Fall und sind … More Dinkelbrötchen mit Mandeln und Cranberries

Vegane Cranberrie – Kokos – Bällchen

Vor ein paar Tagen habe ich bereits ein bisschen hin und her experimentiert wie ich selbst kleine Leckerchen in Form dieser Bällchen produzieren kann, die jetzt im wahrsten Sinne des Wortes in aller Munde sind. Egal auf welchem Foodblog man derzeit schaut – es gibt Bällchen, Kugeln und Powerbites in Hülle und Fülle. Vegan, Glutenfrei, ohne Haushaltszucker, mit … More Vegane Cranberrie – Kokos – Bällchen

And the Winner is

Ich habe noch ein paar laufende Aktion, die ich hier an dieser Stelle heute kurz und knackig auflösen möchte. „Kaja Bergmann – 30 Sekunden zu spät“ erhält Tanja G. „Marie Lu – Young Elites – Die Gemeinschaft der Dolche“ erhält Diana W. Die Printausgaben der Verlagsvorschauen gehen an 1. „Preis“ Sonja W. 2. „Preis“ Gisela J.   … More And the Winner is

Gurken – Fenchel – Salat mit Räucherforelle

Seit letztem Sommer steht Fenchel mindestens zweimal im Monat auf meinem Speiseplan. Ob als Suppe oder roh im Salat ist eigentlich schnuppe. Ich liiiebe ihn. Allerdings sterbe ich für die der Kombination mit Gurke – erfrischend, leicht und oberlecker. Ich kombiniere diese beiden Komponenten gerne mit Schafskäse, Tomaten, Mozzarella oder Parmesankäse. Oder mit Ziegenkäse und Olivenöl. … More Gurken – Fenchel – Salat mit Räucherforelle

Verlosung zum Filmstart von „BOB DER STREUNER“

Die wunderbare Geschichte der Freundschaft zwischen James und seinem Kater wurde mit „BOB, DER STREUNER“ zum Welt-Bestseller mit Millionen Lesern und Leserinnen in 33 Ländern, der nun fürs Kino verfilmt wurde. KURZINHALT: Das Letzte, was James (Luke Treadaway) gebrauchen kann, ist ein Haustier! Er schlägt sich von Tag zu Tag als Straßenmusiker durch, und sein … More Verlosung zum Filmstart von „BOB DER STREUNER“